KØBENHAVN: Lille Mølle
Christoffer Sørensen er smagsperfektionens mester. Lige fra de fantastiske indledende appetizers med bl.a. en lille friteret bolle af kaninfars med persille og hvidløg til chokoladerne med ekstraordinært pivfrækt fyld som overmodne pærer med hamp. Ind imellem disse finder vi den ene geniale, historiefortællende og ultravelsmagende ret efter den anden. Vinene til er valgt af restaurantchef og sommelier Jesper Nielsen og holder sig lige som maden i den spændende ende af det klassiske udtryk....
Læs hele anmeldelsen herunder